ナス種子　ごちそう
ゴチソウ　　　　　～サカタのタネ／サカタ交配～
甘くてジューシー
アクの少ない軟らかい房なり品種
≪特性≫
●果色は濃紫色で光沢が強く、果肉は従来品種と一線を画し、肉質が緻密でしっかりしていて水分に富み、甘みが非常に強くおいしい新しいタイプのナス。
●生食（サラダ用途）や浅漬け、みそ汁やスパゲティの具などに向く（果肉の性質上、焼きナスにはあまり向かない）。
●房なり性品種。果長7～8cm、果重60～70gぐらいのベビーサイズで収穫する。
●草勢は中～強で、節間長はやや長く、側枝の発生が強い。
●丸みのある中葉で、茎葉の紫色の着色が強い。
●つぼみ・茎葉のトゲが他の品種よりも強く出るので栽培管理・収穫時には注意する。
≪栽培のポイント≫　
●品種（果実）の特性上、保水性の高い圃場に適する。乾湿の差が大きいと果実表面の乱れや、裂果、石果、ツヤなし果が発生しやすくなるため注意する。
●元肥は圃場、栽培期間により異なるが、長期栽培では、追肥を含め　窒素50～60kg、リン酸45kg、カリ50～60kg／10aを標準とする。
●追肥は1番果収穫から始め、以後７～10日ごとに窒素とカリを主体に2～3kg／10a程度施す。乾燥地では肥効を高めるために液肥を利用すると良い。
●定植は第１花開花前くらいの若苗定植を基本とし、定植後は十分な灌水を行い、早急に仮支柱を立て活着を促す。長期栽培では畝幅1.8m、株間50～60cm、短期栽培・更新剪定栽培では畝幅1.2m、株間45～48cｍの１条植えを標準とする。
●短期整枝としては、3本仕立後5～6番花ぐらいまで放任として成長点を増やす。この時点で強い枝5～6本だけ残して主枝とし、他の枝は摘心除去する。側枝は草勢の強弱により1～2果どりとする。
作型表　栽培の目安としてご利用ください