有機種子 赤バジル(バジル)
グリーンフィールドプロジェクト/固定種
赤いバジル、柔らかい葉が特徴。
≪特性≫
●柔らかい中葉、日がたつにつれ深い赤みが増す。
●背丈３０～４０ｃｍ
●甘みとスパイシーな香りでトマト、オリーブオイル、にんにくによく合う。
●葉をちぎったり刻んで加えて、料理のアクセントに。
●オリーブオイルに漬け込んで、サラダ、パスタ、ピザ、焼き肉、焼き魚に加える。
≪栽培のポイント≫
●播種適期：４月～６月 ９月～１０月
●セルトレイへ播き、ポットで育苗して定植します。(直播も可)
●日当たり・風通しのよい屋外を好む。
●苗が２０ｃｍほどになったら、摘心も兼ねて摘み、脇芽を伸ばすことで終了をあげられる。
●種まきから６０～７０日ほどで収穫可能。
