商品説明

グストイタリア　ゴルゴ（ビート種子）
～トキタ種苗～
イタリア名：バルバビエートラ
作物名：ビート
断面の渦巻き、独特の甘みが魅力
サラダやピクルスの新注目アイテム
≪来歴・調理≫
バルバビエートラとは、砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜。独特の香りがあり、甘さ、軟らかい食感と鮮烈な色を楽しむ。ゴルゴは、キオッジャ地方で栽培されるタイプで紅白の年輪模様が美しい。根の部分は薄くスライスしてサラダの彩りにするのがお勧め。
葉も、茹でてからレモンとオリーヴ油で和えたり、バター炒めして食べられる。
≪特性≫
●丸型で、ゴルフボールから野球ボールくらいで収穫。大きくし過ぎると裂球するので注意する。個体によって年輪模様が薄い場合がある。
●柔らかい土を好み、強酸性は嫌う。

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価格:385円(税込) ～ 22,638円(税込)

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小袋価格: 385円(税込)	△
500粒価格: 1,848円(税込)	△
1,000粒価格: 3,234円(税込)	△
10,000粒価格: 22,638円(税込)	△