商品説明

Name: ダイコン種子 紅くるり
SKU: RA-0019
Price: 440 JPY
Availability: InStock

ダイコン種子　紅くるり
皮も中も赤く、肉質は柔らかで味わいがある。サラダや漬物だけでなく、スープなど食べ方は工夫次第。最適期播種で45日ごろより300g、その後1kg程度の大きさまで順次収穫できる。胴の張りや尻の肉付きが良く、小ぶりな状態でも長卵形?円筒形となる。利用方法に合わせて各肥大ステージでの使い分けが可能。青果販売での使用例(根重350g - 500g)青果販売にお勧め。大きすぎず小さすぎず、調理にとても使いやすいサイズで、葉付きでのパッケージングで差別出荷も可能。加工業務での使用例(根重850g - 1kg超え。ツマやサラダ、漬物などの加工のためにボリュームを出す。1.2kg程度まで肥大した例もある。長期にわたり圃場に置くため表皮や葉が寒さなどの影響で劣化する可能性があるが、ス入り遅く内部の品質には問題ない。色や食感を活かした新発想の商品開発が期待できる。

▼ 商品説明の続きを見る ▼

価格:440円(税込) ～ 25,190円(税込)

注文

購入数: 袋

規格	在庫	カート
小袋価格: 440円(税込)	△
２０ｍｌ価格: 2,695円(税込)	△
２ｄｌ価格: 25,190円(税込)	△